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TABELLE

TABELLA PER LO SCONGELAMENTO DEI CIBI

Alimenti Q.tà

-g-

Potenza

-Livello-

Durata di scongel.

-Min-

Suggerimenti

Riposo in forno

-Min-

Arrosto (per es. di

maiale, di manzo, di

agnello, di vitello)

1500

1000

500

80W

58-64

42-48

18-20

mettere su un piatto capovolto,

voltare a metà scongelamento

30-90

Bistecche, fettine,

cotolette, fegato

200 80W 7-8 voltare a metà scongelamento 30

Spezzatino 500 240W 8-12 a metà scongelamento mescolare e

separare i

10-15

Würstel, 8 600 240W 6-9 porre uno di fianco all’altro e voltare a metà

scongelamento

5-10

4 300 240W 4-5 5-10

Anatra / tacchino 1500 80W 48-52 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà

scongelamento

30-90

Pollo 1200 80W 39-43 mettere su un piatto capovolto, voltare a

metà scongelamento

30-90

1000 80W 33-37 mettere su un piatto capovolto, voltare a

metà scongelamento

30-90

Cosce di pollo 200 240W 4-5 voltare a metà scongelamento 10-15

Pesce intero 800 240W 9-12 voltare a metà scongelamento 10-15

Filetto di pesce 400 240W 7-10 voltare a metà scongelamento 5-10

Granchio 300 240W 6-8 voltare a metà scongelamento e

rimuovere l

Panini, 2 80 240W app.1 scongelare solo parzialmente -

Pancarré a fette 250 240W 2-4

disporre le fette una di fianco all’altra e

scongelare solo parzialmente

Pane bianco, intero 750 240W 7-10 voltare a metà scongelamento (l’interno

rimane gelato)

Torta, 1 fetta 100-

150

80W 2-5 adagiare su un piatto per dolci 5

Torta alla panna, 1 fetta 150 80W 3-4 adagiare su un piatto per dolci 10

Torta intera, ø 25 cm 80W 20-24 adagiare su un piatto per dolci 30-60

Burro 250 240W 2-4 scongelare solo parzialmente 15

Frutta- fragole, lamponi

ciliegie, prugne

250 240W 4-5 collocarle l’una di fianco all’altra e a

metà scongelamento voltarle

TABELLA PER LO SCONGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI

Alimenti Q.tà

-g-

Potenza

-Livello-

Tempo

di cottura

-en minutos-

Aggiunta d’acqua

-CM-

Suggerimenti

Riposo in forno

-Min-

Filetto di pesce 300 800W 10-11 - coprire 1-2

Trota, intera 250 800W 7-9 - coprire -

Piatto pronto 400 800W 8-9 - coprire, mescolare a metà cottura -

Spinaci 300 800W 7-9 - tcoprire, mescolare una o due

volte durante la cottura

Broccoli 300 800W 7-9 3-5CM coprire, mescolare a metà cottura 2

Piselli 300 800W 7-9 3-5CM coprire, mescolare a metà cottura 2

Cavolo rapa 300 800W 7-9 3-5CM coprire, mescolare a metà cottura 2

Verdura mista 500 800W 12-14 3-5CM coprire, mescolare a metà cottura 2

Cavoletti di

Bruxelles

300 800W 7-9 3-5CM coprire, mescolare a metà cottura 2

Cavolo rosso 450 800W 11-13 3-5CM coprire, mescolare a metà cottura 2

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