Sharp R-647 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 35)

34

MMIIĘĘSSOO,, RRYYBBYY II DDRRÓÓBB

Austria

NADZIEWANY SMAŻONY KURCZAK

Gefülltes Brathähnchen

Dwie porcje nadziewanego smażonego kurczaka

Całkowity czas gotowania: około 32-39 minut

Naczynia: Naczynie do quiche

Nitka

Składniki

1kurczak (1000 g)

Sól, rozbity rozmaryn, rozbity majeranek

1sucha bułka (40 g)

sól

1 bunch pietruszka, drobno posiekana (10 g)

1 pinch gałka muszkatołowa

2 łyżki masło lub margaryna (20 g)

1 żółtko jajka

3 łyżki masło lub margaryna (30 g)

1 łyżeczki

papryka, łagodna

sól

1 łyżeczki

masło lub margaryna do nasmarowania

naczynia

Przygotowanie

1. Umyj kurczaka, osusz i dopraw wnętrze solą,

rozmarynem i majerankiem.

2. Aby przygotować nadzienie, zamocz bułkę na

około 10 minut w zimnej wodzie i wyciśnij

nadmiar wody. Zmieszaj masło i żółtko jajka z

solą, pietruszką, gałką muszkatołowa i nadziej

kurczaka tą mieszaniną. Zaszyj otwór nicią

bawełnianą.

3. Ogrzej masło przez.

ookkoołłoo 11 mmiinn

100P

Zmieszaj paprykę i sól z masłem i posmaruj

mieszaniną kurczaka.

4. Piecz kurczaka w nasmarowanym naczyniu do

quiche (nie przykrywaj).

1.

1111--1133 mmiinn

100P

2.

55--77 mmiinn

50P

Przewróć kurczaka

3.

1111--1133 mmiinn

100P

4.

44--55 mmiinn

50P

Odstaw kurczaka na około 3 minuty po

zakończeniu pieczenia.

Szwajcaria

FILET RYBNY Z SOSEM SEROWYM

Fischfillet mit Käsesauce

Całkowity czas gotowania: około 22-26 minut

Naczynia: Głębokie naczynie z przykrywką

(o pojemności 1 litra)

Płaskie okrągłe naczynie do zapiekanek

(o średnicy około 25 cm)

Składniki

3filety rybne (około 600 g)

2 łyżki sok z cytryny

sól

1 łyżki masło lub margaryna

1 cebula (50 g), drobno posiekana

2 łyżki mąka (20 g)

100 ml białe wino

1 łyżeczki olej warzywny do nasmarowania naczynia

100 g starty ser ementaler

2 łyżeczki

posiekana natka pietruszki

Przygotowanie

1. Umyj rybę, osusz i spryskaj sokiem z cytryny.

Odstaw na około 15 minut, osusz ponownie

(przez poklepywanie) i natrzyj solą.

2. Nasmaruj dno naczynia masłem. Dodaj

pokrojoną cebulę, przykryj przykrywką i gotuj na

parze.

ookkoołłoo 22 mmiinn

100P

3. Posyp cebulę mąką i zamieszaj. Dodaj białego

wina i zamieszaj.

4. Nasmaruj naczynie do zapiekanek i włóż do

niego rybę. Polej rybę sosem i posyp serem.

Połóż na grillu i rozpocznij gotowanie.

1155--1188 mmiinn

70P

55--66 mmiinn

50P

Odstaw rybę na około 2 minuty po zakończeniu

gotowania. Podawaj przybraną posiekaną natką

pietruszki.

2. R-647 POL o/m_c/b 07.2.23 11:32 AM Page 30

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 49 50

Comentários a estes Manuais

Sem comentários