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I-14

UTENSILI ADATTI

Per cucinare/scongelare cibo in un forno a microonde, l'energia a microonde deve poter passare attraverso un

contenitore perché penetri nel cibo. Per questo è importante scegliere gli utensili adatti.

I piatti rotondi o ovali sono preferibili a quelli quadrati o oblunghi, perché il cibo sui bordi tende a cuocere trop-

po. Diversi utensili da cucina possono essere usati, come indicato sotto.

Utensile Microonde

sicuro

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Fogli di alluminio

vaschette di alluminio

✔

✘

Piccoli pezzi di fogli di alluminio possono essere utilizzati per pro-

teggere il cibo dal surriscaldamento. Mantenete i fogli ad almeno

2 cm dalle pareti del forno, poiché potrebbero veri carsi archi elet-

trici.

Le vaschette di alluminio non sono consigliate, a meno che il pro-

duttore non lo speci chi, per esempio Microfoil®. Seguite attenta-

mente le istruzioni.

Piatto crisp

✔

Seguite sempre le istruzioni del produttore.

Non superate i tempi di cottura indicati. Prestate molta attenzione,

poiché i piatti possono diventare molto caldi.

Porcellana e ceramica

✔

✘

Porcellana, terracotta, vasellame smaltato e porcellana  ne sono di

solito adatti, a meno che non abbiano decorazioni in metallo.

Cristalleria, per esempio

Pyrex ®

✔

Fate attenzione se utilizzate cristalleria  ne, poiché può rompersi o

creparsi se riscaldata improvvisamente.

Metallo

✘

Non è consigliato l'utilizzo di utensili da cucina in metallo perché

possono creare archi elettrici, che possono trasformarsi in fuoco.

Plastica/polistirene, per

esempio contenitori di fast

food

✔

Fate attenzione poiché alcuni contenitori si deformano, si sciolgo-

no o scoloriscono ad alte temperature.

Pellicola protettiva

✔

Non dovrebbe toccare il cibo e deve essere forata per permettere al

vapore di fuoriuscire.

Sacchetti per il freezer/

l'arrosto

✔

Deve essere forato per far uscire il vapore. Assicuratevi che i sac-

chetti siano adatti per l'uso nel microonde. Non usate fermagli in

plastica o metallo, perché potrebbero sciogliersi, incendiarsi a cau-

sa degli archi elettrici.

Carta - piatti, bicchieri e

carta da cucina

✔

Usate solamente per scaldare o per assorbire l'umidità.

Fate attenzione, poiché il surriscaldamento può causare incendi.

Paglia e contenitori di

legno

✔

Fate sempre attenzione al forno quando utilizzate questi materiali

perché il surriscaldamento può provocare  ammate.

Carta riciclata e giornali

✘

Può contenere estratti di metallo che causano archi metallici e pos-

sono sfociare in  ammate.

ATTENZIONE:

In caso di riscaldamento di alimenti inseriti in contenitori di plastica o di carta, a causa della possibi-

lità della loro combustione mantenete il forno sotto osservazione.

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