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I-23

UTENSILI ADATTI

Per cucinare/scongelare cibo in un forno a microonde, l'energia a microonde deve poter

passare attraverso un contenitore perché penetri nel cibo. Per questo è importante scegliere

gli utensili adatti.

I piatti rotondi o ovali sono preferibili a quelli quadrati o oblunghi, perché il cibo sui bordi

tende a cuocere troppo. Diversi utensili da cucina possono essere usati, come indicato sotto.

Utensile Microonde

sicuro

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Fogli di alluminio

vaschette di alluminio

✔

✘

Dei pezzi di fogli di alluminio possono essere utilizzati

per proteggere il cibo dal surriscaldamento. Tenete

i figli ad almeno 2 cm dalle pareti del forno, perché

potrebbero formarsi degli archi elettrici. I contenitori di

alluminio non sono consigliati, a meno che non sia spe-

ci cato dal produttore, per esempio Microfoil ®; seguite

rigorosamente le istruzioni.

Piatto crisp

✔

Seguite sempre le istruzioni del produttore. Non sforate

coi tempi indicati. State molto attenti ai piatti, che po-

trebbero diventare molto caldi.

Porcellana e ceramica

✔

✘

Porcellana, terracotta, vasellame smaltato e porcellana

 ne sono di solito adatti, a meno che non abbiano de-

corazioni in metallo.

Cristalleria, per esempio

Pyrex ®

✔

Fate attenzione se utilizzate cristalleria  ne, poiché può

rompersi o creparsi se riscaldata improvvisamente.

Metallo

✘

Non è consigliato l'utilizzo di utensili da cucina in me-

tallo perché possono creare archi elettrici, che possono

trasformarsi in fuoco.

Plastica/polistirene, per

esempio contenitori di fast

food

✔

Fate attenzione poiché alcuni contenitori si deformano,

si sciolgono o scoloriscono ad alte temperature.

Pellicola protettiva

✔

Non dovrebbe toccare il cibo e deve essere forata per

permettere al vapore di fuoriuscire.

Sacchetti per il freezer/l'ar-

rosto

✔

Deve essere forato per far uscire il vapore. Assicuratevi

che i sacchetti siano adatti per l'uso nel microonde. Non

usate fermagli in plastica o metallo, perché potrebbero

sciogliersi, incendiarsi a causa degli archi elettrici.

Carta - piatti, bicchieri e

carta da cucina

✔

Da usare solamente per riscaldare o per assorbire

l'umidità. Attenzione al surriscaldamento, che potrebbe

causare  ammate.

Paglia e contenitori di legno

✔

Fate sempre attenzione al forno quando utilizzate questi ma-

teriali perché il surriscaldamento può provocare  ammate.

Carta riciclata e giornali

✘

Può contenere estratti di metallo che causano archi me-

tallici e possono sfociare in  ammate.

ATTENZIONE:

In caso di riscaldamento di alimenti inseriti in contenitori di plastica o di carta, a causa

della possibilità della loro combustione mantenete il forno sotto osservazione.

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